Head Bar Manager (m/w/d)

Ingin menjadi pemimpin bar yang handal? ANV Hospitality Group di Denpasar mencari seorang Head Bar Manager (m/w/d) yang berdedikasi untuk mengelola operasi bar di dua kafe premium kami di Badung, Bali. Sebagai kepala bar, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam menyajikan pengalaman pelanggan yang luar biasa dan memastikan kinerja bar yang optimal.

Di ANV Hospitality Group, kami menghargai inovasi dan keunggulan. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman di industri bar dan restoran, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan kami. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menciptakan lingkungan kerja yang menyenangkan dan produktif.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan kami yang berkembang pesat di industri pariwisata Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional bar, termasuk stok, persediaan, dan layanan pelanggan.
• Memimpin dan melatih tim bar untuk memastikan kualitas layanan yang tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Memantau kinerja bar dan memberikan laporan kepada manajemen.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Berkoordinasi dengan manajemen kafe untuk memastikan integrasi yang mulus antara bar dan kafe.
• Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai bar manager atau posisi serupa di industri bar dan restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam pelayanan bar atau manajemen restoran adalah nilai tambah.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan yang terbukti.
• Pengalaman dengan sistem POS dan software manajemen restoran.
• Familiaritas dengan tren dan praktik terbaru dalam industri bar dan restoran.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Pengalaman bekerja di lingkungan pariwisata adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait