Sous Chef
PT Unggul Wana · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Unggul Wana sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Kandidat yang memiliki keterampilan memasak yang kuat, pengalaman di bidang kuliner, dan kemampuan manajerial yang baik akan sangat diutamakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala dapur dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Memimpin tim koki dan memberikan arahan yang jelas.,Mengembangkan menu dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan-bahan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan memasak yang kuat dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang kuatPengalaman di bidang kulinerKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapurKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang